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蔬菜吃得少,死亡风险高!

信息来源: 发布人: 发布时间: 2017-07-18 00:00:00 : 访问次数: 1828
 

蔬菜吃得少,死亡风险高!


 

蔬菜水果摄入不足,是导致世界各国居民死亡的十大高危因素之一。

这不是耸人听闻,不吃蔬菜的后果真的很严重:

首先,会缺乏营养。特别是一些维生素、矿物质、膳食纤维、以及多种植物化学物质。
其次,会变胖。还有一些研究发现,体重指数(BMI)与蔬菜摄入量之间存在明显的关系,超重的人,蔬菜摄入量也会比较低。

最后,会生病。研究发现,蔬菜水果摄入不足与非传染性疾病(包括心血管病和某些癌症)风险的增加有关。

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